京都の街なかを散歩していると、マンションの一角に下の写真のようなプレートがあるのを見つけました。 「清酒岩竹」とあります。 場所は御幸町通二条上る達磨町。 ネットで検索してみると、この地に「中井酒造」という酒蔵があったようです。中井酒造が造っ…

もう少し、「酒肆」について。 古くは（特に中国では）、酒を飲ませる店を「酒舗」「酒肆」などと言ったようです。お客さんに酒や肴を出してその場で飲食させる店だけでなく、単に酒を売るだけの店も含めると思います。 公益財団法人日本漢字能力検定協会の…

日本に居酒屋が誕生したのは江戸時代の寛延年間（1748～51年）なのだそうです。 これは、市中に現在の居酒屋のような形態の店が見られるようになったのが18世紀半ばということですが、日本で一番最初の居酒屋らしきものが文献に現れるのは、なんと奈良時代の…